Chả mực Hạ Long 500gr

hả Mực Hạ Long – Đặc Sản Ngon Nức Tiếng & Cách Chế Biến Hấp Dẫn

1. Giới Thiệu Chả Mực Hạ Long

Sản phẩm chả mực Hạ Long của chúng tôi cam kết không chất bảo quản, không chất hóa học, đạt tiêu chuẩn VSATTP

Chả mực Hạ Long là một trong những đặc sản trứ danh của vùng biển Quảng Ninh, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, giòn sần sật và đậm đà đặc trưng. Được làm từ mực tươi đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Hạ Long, chả mực không chỉ là một món ăn ngon mà còn là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam.

Chả mực Hạ Long được chế biến theo phương pháp truyền thống: giã tay thay vì xay máy, giúp giữ nguyên độ dai, giòn tự nhiên. Mực tươi sau khi sơ chế sạch sẽ được giã nhuyễn cùng gia vị, tạo nên những miếng chả vàng ruộm, thơm phức sau khi chiên.

2. Điểm Đặc Biệt Của Chả Mực Hạ Long

• Nguyên liệu tươi ngon: Sử dụng mực mai tươi, đảm bảo độ ngọt tự nhiên.
• Giã tay thủ công: Giúp chả mực có độ dai giòn đặc trưng.
• Hương vị đậm đà: Được nêm nếm theo công thức bí truyền, giữ trọn hương vị biển cả.
• Không chất bảo quản: An toàn, đảm bảo sức khỏe.

3. Hướng Dẫn Chế Biến Chả Mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của mọi lứa tuổi. Dưới đây là một số cách chế biến phổ biến:

3.1. Chả Mực Chiên Giòn

Nguyên liệu:

• Chả mực Hạ Long: 500g
• Dầu ăn
• Tương ớt hoặc nước mắm chấm

Cách làm:

1. Đun nóng dầu ăn trong chảo.
2. Cho chả mực vào chiên ở lửa vừa, lật đều hai mặt cho đến khi chín vàng.
3. Vớt ra giấy thấm dầu và thưởng thức cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

3.2. Chả Mực Sốt Cà Chua

Nguyên liệu:

• Chả mực: 300g
• Cà chua: 3 quả
• Hành khô, tỏi, gia vị (nước mắm, hạt nêm, tiêu,…)

Cách làm:

1. Chiên sơ chả mực cho vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
2. Phi thơm hành, tỏi, cho cà chua vào xào nhuyễn.
3. Thêm gia vị vừa ăn, cho chả mực vào đảo đều rồi om nhỏ lửa khoảng 5 phút.
4. Dọn ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ lên trên và thưởng thức.

3.3. Chả Mực Xào Rau Củ

Nguyên liệu:

• Chả mực: 300g
• Ớt chuông, hành tây, cà rốt
• Tỏi băm, dầu hào, gia vị

Cách làm:

1. Cắt nhỏ chả mực, ớt chuông, hành tây và cà rốt thành miếng vừa ăn.
2. Phi thơm tỏi, cho chả mực vào xào sơ.
3. Thêm rau củ vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn, xào đến khi chín.
4. Dọn ra đĩa và dùng nóng.

4. Mua Chả Mực Hạ Long Ở Đâu Uy Tín?

Hiện nay, có rất nhiều địa chỉ bán chả mực Hạ Long, nhưng để đảm bảo chất lượng, bạn nên chọn mua ở các cửa hàng uy tín hoặc các cơ sở sản xuất có thương hiệu. Khi mua, nên chọn loại chả mực giã tay để có hương vị thơm ngon nhất.

5. Lời Kết

Chả mực Hạ Long không chỉ là món đặc sản nổi tiếng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Với độ dai giòn tự nhiên cùng hương vị thơm ngon đặc trưng, chả mực chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Hãy thử ngay để cảm nhận sự đặc biệt của món ngon này nhé!