Hướng Dẫn Làm Món Ức Gà Áp Chảo Sốt Cam Ngon Miệng

Hướng Dẫn Làm Món Ức Gà Áp Chảo Sốt Cam Ngon Miệng

Ức gà áp chảo sốt cam là một món ăn tuyệt vời kết hợp giữa vị ngọt thanh của cam và sự mềm mại, thơm ngon của ức gà. Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho những bữa cơm gia đình hay các bữa tiệc nhỏ. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ để thay đổi khẩu vị, ức gà áp chảo sốt cam chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.

Nguyên Liệu:

• 2 miếng ức gà (khoảng 300g – 400g)
• 1 quả cam (vắt lấy nước và thái lát mỏng để trang trí)
• 2 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh dầu olive (hoặc dầu ăn)
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng cà phê gừng băm nhuyễn
• 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 ít rau mùi hoặc ngò rí để trang trí (tùy chọn)

Cách Làm:

1. Chuẩn Bị Ức Gà:

• Đầu tiên, bạn rửa sạch ức gà và dùng giấy bếp thấm khô. Dùng dao cắt dọc ức gà nếu miếng quá dày, giúp thịt chín đều và nhanh hơn.
• Sau đó, ướp ức gà với một chút muối, tiêu và 1 muỗng canh nước tương. Để ướp trong khoảng 15-20 phút cho gia vị thấm đều vào thịt.

2. Làm Sốt Cam:

• Trong một bát nhỏ, bạn pha chế sốt cam bằng cách kết hợp nước cam vắt, mật ong, tỏi băm, gừng băm và một chút nước tương.
• Đem hỗn hợp này đun nhỏ lửa trong khoảng 5-7 phút cho đến khi nước sốt sánh lại. Nếu bạn muốn sốt có vị ngọt hơn, có thể điều chỉnh thêm mật ong theo khẩu vị. Để sốt nguội tự nhiên trong khi bạn chuẩn bị áp chảo ức gà.

3. Áp Chảo Ức Gà:

• Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu olive. Khi dầu đã nóng, cho ức gà vào chảo, áp chảo ở lửa vừa đến khi mỗi mặt ức gà vàng đều và chín hẳn (khoảng 6-8 phút mỗi mặt tùy độ dày của thịt).
• Sau khi gà đã chín, vớt ra và để nghỉ một vài phút trước khi cắt miếng vừa ăn.

4. Hoàn Thành Món Ăn:

• Cắt ức gà thành lát mỏng, cho ra đĩa. Rưới sốt cam vừa làm lên ức gà, thêm vài lát cam tươi lên trên để món ăn thêm phần đẹp mắt và thơm ngon.
• Trang trí thêm một chút rau mùi hoặc ngò rí để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.

Thưởng Thức Món Ức Gà Áp Chảo Sốt Cam:

Món ức gà áp chảo sốt cam có sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà mềm mại và vị ngọt thanh từ cam, cùng với một chút cay nhẹ của gừng và tỏi, tất cả tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm món này với cơm trắng, khoai tây nghiền hoặc salad để bữa ăn thêm phong phú.

---

Khám Phá Thêm Các Món Ăn Ngon Từ Khô Cá

Bên cạnh món ức gà áp chảo sốt cam, bạn cũng có thể thử các món ăn từ khô cá để làm phong phú thêm thực đơn của mình. Các món khô cá không chỉ bổ dưỡng mà còn rất dễ chế biến, rất thích hợp cho các bữa cơm gia đình hoặc làm món ăn vặt.

• Khô Cá Dứa: Cá dứa khô có hương vị ngọt thanh và dễ chế biến, rất thích hợp để nướng, kho hoặc ăn kèm cơm trắng. Bạn có thể tham khảo sản phẩm khô cá dứa tại đây: Khô cá dứa Cần Giờ

• Khô Cá Đù: Với thịt dai và vị đậm đà, khô cá đù rất phù hợp để chế biến thành các món xào, kho hoặc ăn kèm cơm. Xem chi tiết sản phẩm khô cá đù tại đây: Khô cá đù 1 nắng

• Khô Cá Đối: Cá đối khô có vị ngọt đậm đà, rất thích hợp để nướng hoặc kho. Bạn có thể tham khảo sản phẩm khô cá đối tại đây: Khô cá đối Cần Giờ

• Khô Cá Sặc: Cá sặc khô có hương vị đậm đà, rất thích hợp để làm các món kho hoặc ăn kèm cơm. Tìm hiểu thêm về khô cá sặc tại đây: Khô cá sặc bổi

Với các món khô cá này, bạn có thể thử chế biến những món ăn khác như kho, nướng hoặc làm món nhậu cho những bữa tiệc gia đình. Những món ăn từ khô cá không chỉ ngon mà còn giúp bạn đa dạng hóa bữa ăn hàng ngày. Hãy thử ngay và tận hưởng những bữa ăn bổ dưỡng và đầy hương vị!